使用面包机制作酸奶的步骤如下：
准备材料
纯牛奶：1000克
酸奶菌：1克
细砂糖：50-80克
开水：适量
消毒容器
将用于制作酸奶的容器用开水消毒并晾干。
混合材料
将牛奶倒入消毒过的容器中，加入酸奶菌和细砂糖，搅拌均匀。
倒入面包机
将混合好的奶液倒入面包机桶中，选择酸奶制作程序。
发酵
面包机设定发酵时间为8小时，等待酸奶发酵完成。
冷藏
发酵完成后，将酸奶放入冰箱冷藏24小时以纯化口感，食用时更美味。
调味
酸奶制作好后，可以根据个人口味加入蜂蜜、糖或其他调味料。
小贴士
消毒：确保所有器具和容器都彻底消毒，以防止细菌感染。
温度：发酵过程中，保持面包机在适宜的温度下运行，通常为室温即可。
时间：发酵时间可能会因面包机型号和酸奶菌种的不同而有所差异，建议按照说明书或机器设定的时间进行。
通过以上步骤，你就可以在面包机中轻松制作出美味的酸奶了。