偏钒酸铵（ammonium metavanadate）是一种 白色或略带淡黄色的结晶粉末，化学式为NH4VO3，分子量为116.98，相对密度为2.326。它微溶于冷水、热乙醇和乙醚，但溶于热水及稀氢氧化铵。在空气中灼烧时，偏钒酸铵会转化为五氧化二钒，这是一种有毒物质。
偏钒酸铵的主要用途包括：
化学试剂：
用于各种化学分析和测定。
催化剂：
在化学反应中用作催化剂。
催干剂：
在涂料、油漆干燥过程中用作催干剂。
媒染剂：
在染色过程中用作媒染剂。
陶瓷工业：
广泛用作釉料。
制取五氧化二钒：
可用于从偏钒酸铵制取五氧化二钒。
偏钒酸铵在储存和运输时，应采取安全措施，避免与皮肤和眼睛接触，并确保在通风良好的环境中操作。由于其毒性，使用偏钒酸铵时应遵循相关的安全操作规程和法律法规。