灰岩和白云岩都是碳酸盐岩，但它们在矿物组成、形成环境和外观特征上存在一些差异。以下是区分灰岩和白云岩的一些方法：
矿物组成
灰岩：主要由方解石（CaCO₃）组成，可能含有少量的粘土矿物、石英、长石等杂质。
白云岩：主要由白云石（CaMg（CO₃）₂）组成，含有少量的石英、长石、方解石残留以及黏土矿物等杂质。
形成环境
灰岩：可以在多种沉积环境下形成，包括海洋、湖泊和河流等，因此其成因较为广泛。
白云岩：通常形成于温暖的海洋环境下，在较高的温度和压力下方解石晶体会长大并形成白云岩。
外观特征
灰岩：颜色可以是灰色、棕色或黑色，质地较硬，不易加工。灰岩的溶蚀面通常较平整光滑，有时形成弧形面，风化面为平滑状及“雨痕”状。
白云岩：颜色通常较浅，多为浅灰色、白色或浅黄色。白云岩的溶蚀面很不平整，局部地段白云石溶解速度小于方解石的速度，形成凹凸不平的溶蚀面，风化面常有白云石粉及纵横交叉的刀砍状溶沟。
物理性质
灰岩：相对较软，容易被人为加工和修改。
白云岩：质地较硬，不易加工。
化学性质
灰岩：用5%盐酸滴新鲜面时，会剧烈起泡。
白云岩：用5%盐酸滴新鲜面时，起泡微弱或不起泡。
声音特点
灰岩：敲击时发出刺鼻子的蒜臭味。
白云岩：敲击时声音较清脆。
通过以上方法，可以较为准确地区分灰岩和白云岩。在野外工作时，可以根据这些特征进行初步判断，并通过进一步的实验室分析来确认岩石类型。