厨房切配的工资水平受多种因素影响，包括饭店规模、地域、工作经验和学历等。以下是一些具体的薪资范围：
一般饭店
主配：1400-2200元
副配：900-1500元
高级饭店
主配：2200-3500元
副配：1500-2000元
星级酒店
主配：3500-6000元
副配：2000-3000元
正常酒店
切配工资大概在3000-4500元之间，手艺好的可以达到4500-6000元，甚至更高。
当前数据
月均薪资范围：3K-4.5K占比33.0%，4.5K-6K占比15.0%，6K-8K占比17.0%，8K-10K占比11.0%，10K-12K占比11.0%，其他占比10.0%。
按工作年限统计，1年以下平均月薪为4920元，1-3年平均月薪为8225元，3-5年平均月薪为12931元，5年以上平均月薪为19187元。
按学历统计，全部学历平均月薪为7540元，本科学历平均月薪为14646元，大专学历平均月薪为9885元。
具体岗位
后厨切配帮工薪资：4500元。
打荷/切配薪资：4000-5500元。
综合以上信息，厨房切配的薪资范围较广，具体薪资取决于所在饭店的规模、地域、个人技能水平和工作年限等因素。一般来说，普通饭店的切配工资较低，而高级饭店和星级酒店的工资较高。同时，具有丰富经验和专业技能的切配厨师往往能获得更高的薪资。
建议：如果您正在寻找厨房切配的工作，建议您根据自身技能水平和期望的薪资水平，选择合适的饭店或酒店，并了解当地的薪资行情，以便更好地进行求职和谈判。