水蟑螂的养殖方法如下：
养殖环境
水蟑螂对农药、化肥、油污十分敏感，因此养殖环境应选择污染少的地方，远离车辆较多的公路和工厂（尤其是化工厂）。
养殖场可以选用小鱼塘、水池或水缸等，水池用砖砌成，面积在5平方米以内为宜，水深0.5~1米。每平方米水面可放养龙虱200至300只。
种苗选择
养殖时一般到信誉好的供种单位选购种苗，以保证品种质量，并可以获得较好的技术指导和技术咨询服务。
也可以在春夏之交在鱼苗池捕捉水蟑螂幼虫，饲养到入秋成蛹，羽化为成虫。
饲料与投喂
饲料以玉米粉、米糠、面粉、有甜味的瓜果为主，也可投喂福寿螺（打烂）、猪、鸡、牛、鸭的下脚料。
每天下午6点投料一次，投喂量为龙虱总重量的7%~8%（每只龙虱投喂0.15克左右）。不能隔天投料，以免发生互相残杀现象，也不能投喂带毒或有传染病的食物。
水质管理
水质要求无毒杀性污染，保持水深50—100厘米，不必常换水，但水应无恶臭，同时防止太阳直晒过热。
水中应种上一些水草，如水浮莲等，水面上还可以加上防飞网。
养殖周期
龙虱的养殖周期约为8个月，前3个月以投喂肉类为主，如福寿螺、牛肝、新鲜的死鱼、死虾、死鸭、死鸡等，后5个月以投喂混合饲料、福寿螺、瓜果菜等为主。
采收保存
养殖周期结束后，龙虱可以捕捞上市。捕捞时可以使用网箱或用手抄网，注意不要损伤龙虱。
捕捞后的龙虱可以暂养在清水中，待其排空体内废物后，再进行销售或进一步加工。
通过以上步骤，可以有效地养殖水蟑螂，并确保其健康生长和高产。