软骨鲫鱼的养殖方法如下：
建立池塘 ：选择适合养殖软骨鲫鱼的水质和池塘条件，确保水质清洁并定期更换部分水体，保持水质稳定。投放鱼苗：
选择健康的软骨鲫鱼鱼苗，投放密度应为普通鲫鱼的数倍或十倍，以限制其活动量，促进骨骼软化。
水质管理
定期更换养殖池中的部分水体，一般每隔半个月进行一次换水，换水时要注意保持水质稳定，避免大幅度波动。
使用增氧机、气泵等设备增加水中的溶氧量，确保水中溶氧量保持在5mg/L以上。
定期检测水质，包括pH值、氨氮、亚硝酸盐、硫化氢等有毒物质的含量，确保水质符合鲫鱼的生长需求。
饲料喂食
选择优质饲料，如专门的鲫鱼饲料或自制饲料，饲料应富含蛋白质、矿物质和其他养分。
根据鲫鱼的生长阶段和数量，合理控制饲料的投喂量。幼鱼阶段每天投喂饲料量为鲫鱼体重的3%~5%，成鱼阶段每天投喂饲料量为鲫鱼体重的1%~2%。
每天喂食2~3次，每次喂食间隔时间为6~8小时，可以根据鲫鱼的食欲情况适当调整喂食时间和数量。
避免投喂过量导致水质恶化，也要防止投喂过少影响鲫鱼的生长。
养殖完成：
在一个养殖周期结束后，得到鱼苗总投放量98%的软骨鲫鱼，成活率达到99%以上，养殖成功率较传统低密度养殖有较大提高。
鱼病防治：
以预防为主，养殖过程中注意卫生，经常巡视，将病变的鱼挑出处理，防止传染。
通过以上步骤，可以有效地养殖软骨鲫鱼，获得较高的成活率和产量。