干燥机是一种利用热能 降低物料水分含量的机械设备，主要用于干燥材料。其工作原理是通过转换电能来提高热量，使物料中的水分（通常是水或其他可升华性液体成分）蒸发，从而得到含湿量符合要求的固体物料。
干燥机在多个领域都有广泛应用，以下是一些主要的应用场景：
食品行业
奶粉生产：使用喷雾干燥机将牛奶瞬间干燥成粉末状，便于储存和运输，同时保留营养成分。
水果干制作：通过热风干燥机或真空干燥机去除水果中的水分，制成美味的水果干。
制药行业
热敏性药品原料和生物制品：如酶、蛋白质、疫苗等，需要使用低温喷雾干燥机或真空冷冻干燥机在保持其活性的同时完成干燥，确保药品质量和疗效。
化工行业
高分子材料：如塑料、聚合物和树脂等，经过喷雾干燥机干燥后形成微细粉末，便于后续加工和使用。
染料、肥皂和洗涤剂：这些产品也常使用干燥机进行干燥，以满足生产和储存要求。
建材行业
木材干燥：在制作木模、木器前进行干燥，防止制品变形。
陶瓷坯料干燥：在煅烧前进行干燥，防止成品龟裂。
电子行业
压缩空气干燥：用于去除压缩空气中的水分和湿度，保证电子设备生产过程中的空气质量，防止产品受潮。
其他领域
谷物干燥：将收获的粮食干燥到一定湿含量以下，以防霉变。
木材干燥：防止木制品在制作过程中变形。
根据工作压力的不同，干燥机可分为常压式和真空式两种。常压式干燥机适用于常压下的干燥过程，而真空式干燥机则适用于在较低压力下进行干燥，这有助于在较低温度下去除物料中的水分，特别适用于热敏性物料的干燥。
总之，干燥机在工业和日常生活中发挥着重要作用，通过利用热能降低物料水分含量，从而提高物料的使用效果和储存性能。