野生鳜鱼的养殖主要包括以下几个方面：
鱼塘条件
水流：鳜鱼适合生活在水流缓慢的区域，因此养殖池塘需要有水流，不能使用死水养殖。
深度：鱼塘的深度应至少达到一米八。
水草：鱼塘中需要种植水草，丰富的水草不仅可以提供食物，还能净化水质。
水质：水质要求高，必须保证无污染，定期清理淤泥，保持水质清新。
含氧量：虽然鳜鱼对水中的含氧量要求不高，但不能让水中过于缺氧，需要配备打氧设备。
鱼苗选择
选择标准：选择同一批次、大小基本相同、活力强、无伤口且表面干净的鱼苗。
放养密度
初期密度：每亩池塘可放入一千尾左右的鱼苗。
后期密度：养殖后期可以根据经验增加鱼苗数量，一般每亩池塘放养一千五到一千八尾的鱼苗。
饲料管理
食物：鳜鱼主要由捕获水中的小鱼和虾以及水中浮游生物为食，因此需要在池塘中放入小鱼小虾，并适量投喂饲料。
饲料检查：每次喂养饲料前要检查饲料是否发霉变质，防止污染水质。
疾病预防
定期消毒：定期对池塘进行消毒换水，消除潜伏在池塘中的细菌，减少病害的发生。
养殖方式
单养与混养：可以采用单养或混养的方式，混养可以降低饲料成本并提高水质清新度。
混养类型：包括以鳜鱼为主的类型、鳜鱼搭配鲫鱼或旁皮鱼的类型，以及鳜鱼作为搭配鱼养殖的类型。
饵料鱼培育
选择：饵料鱼一般选择白鲢、鲫鱼等品种。
放养密度：饵料鱼的放养密度应根据鳜鱼池的面积和鳜鱼规格进行调整。
饲养管理
投饵：采用间隔投饵的方法，保持鳜鱼与饵料鱼的数量比为1:3~5。
水质管理：经常加换新水，保持水质肥、活、爽、嫩，促进鳜鱼健康生长。
通过以上步骤，可以有效地养殖野生鳜鱼，提高其成活率和产量。