茶泡饭的正确吃法如下：
准备材料：
米饭、热水、茶叶（如绿茶）、砂糖、香油和葱花。也可以根据个人口味添加其他配料，如海苔丝、紫苏、熟芝麻、煎脆米条、梅子、鱼露、明太子等。
煮米饭：
将米饭洗净，加入适量的水，煮熟。煮的时候可以稍微硬一些，这样泡出来的茶泡饭口感更佳。
泡茶：
将茶叶放入另一个玻璃杯中，注入85度左右的开水冲泡，并用筛子将茶渣过滤掉。也可以使用茶包来简化步骤。
拌米饭：
将煮好的米饭放入大碗中，加入适量的茶水搅拌均匀。根据个人口味可以加入少量的砂糖和香油，再加入葱花和其他配料，如海苔丝、紫苏、熟芝麻、煎脆米条、梅子等。
食用：
茶泡饭最好是即泡即吃，以保持最佳的口感。可以搭配一些小菜，如咸鸭蛋、煎蛋等，增加风味。
注意：
茶泡饭的口感和风味在于茶水和米饭的充分混合，因此倒茶时要少量多次，确保茶水均匀渗透米饭。
通过以上步骤，你就可以品尝到一杯美味且充满茶香的茶泡饭了。根据个人口味的不同，你还可以自由调整配料和茶水的量，创造出属于自己的特色茶泡饭。