测定回收率是实验和工业过程中常用的一个指标，其重要性体现在以下几个方面：
准确性：
回收率可以反映实验方法的准确性和可靠性。如果对某一物质的回收率是100%，则意味着该方法可以完全回收添加的物质。
质量控制：
在工业生产中，提高溶剂、催化剂等的回收率可以有效控制生产成本，节约原料使用量。
财务管理：
应收账款回收率指标可以反映企业应收账款的变现速度，提高资金利用效率。
经济行为评估：
资产现金回收率衡量经济行为发生损失的大小，回收率越高，说明收回的资金比例高，损失小。
环境分析：
在环境监测中，测定有机溶剂残留的回收率可以评估样品处理方法的提取效率。
药品分析：
在药品含量测定中，回收率可以考察分析方法是否能够完全提取出待测样品中的成分，是评价方法成熟度的重要指标。
损失评估：
回收率反映了样品分析过程中的损失程度，损失越少，回收率越高，这对于保证分析结果的准确性至关重要。
因此，测定回收率对于确保实验结果的准确性、提高生产效率、优化财务管理、评估经济行为、进行环境监测和药品分析等方面都具有极其重要的作用