橱柜下单的步骤如下：
签订橱柜订购单
在了解市场并选择好厂家后，签订橱柜订购单，并预交订金。订金的具体金额可以根据厂家的要求而定，一般预交100元至300元，订金在签订合同后会返还。
预约测量时间
签订订单后，联系厂家预约测量设计师上门测量厨房尺寸。选择经验丰富的设计师可以确保设计效果更加精准。
设计厨房
与设计师预约好时间，客户、测量设计师和家装公司施工人员三方一起规划厨房布局，确定水路、电路和电器位置。设计师会出具关于水路和电路改造的方案图。
签订合同
对设计方案确定后，签订一份详细的供货合同。合同应明确双方的权利和义务，包括产品总价、支付方式、交付安装、验收和售后服务等内容。合同里还应附有《核价清单》和《设计图纸》。
付款
在签订合同后，根据合同约定支付部分款项。具体的付款方式可以根据双方的协商来确定。
送货安装
橱柜的送货和安装一般由厂家负责，费用包含在橱柜价格中。在签订合同前，要确保合同中明确送货和安装的时间。
验收
安装完成后，业主需要仔细检查橱柜的整体质量，确保安装符合合同要求。
售后服务
确认橱柜安装无误后，确保合同中规定的售后服务条款得到履行，以便在后期使用过程中遇到问题时能够得到及时解决。
通过以上步骤，可以确保橱柜定制过程的顺利进行，并且能够保障业主的权益。建议在选择厂家和设计师时，要仔细考察其资质和口碑，确保选择到可靠的服务。