黄年糕的家常做法有多种，以下提供几种不同的制作方法：
方法一：传统蒸制黄年糕
主料 ：黍米面适量。辅料：
大枣适量。
配料：
热水适量。
做法
大枣洗净备用。
蒸锅笼屉上铺洗净的粽叶。
盆内加黍米面后，加去核的枣拌匀。
向黍米面中加滚开的热水，用筷子不停搅拌，直到面团能刚刚团起且不软。
将黍米面团做成窝头状，中间有一小窝状。
将黄年糕坯依次放入蒸锅的粽叶上，各年糕坯之间要紧挨在一块互相依靠着。
蒸锅水开后要再烧近一个小时左右停火，十五分钟左右开锅，取出蒸好的黄年糕，装盘。
方法二：煎制黄年糕
用料：
黄年糕、咸鸭蛋或咸蛋黄、玉米油。
做法
咸鸭蛋蒸熟，取出蛋黄，用调羹碾碎备用。
将两根年糕切片备用。
平底锅放少许油，放入年糕，小火煎至年糕变软、微黄出锅。
在同一个锅中再放入少许油、咸蛋黄，小火炒至松软。
放入年糕翻炒，让咸蛋黄充分裹住年糕，出锅，可撒些白糖增加风味。
方法三：炒制黄年糕
用料：
黄年糕、香菇、红辣椒、食用油、盐、生抽、蚝油、白糖。
做法
黄年糕切成片，香菇和红辣椒切片。
调制酱汁：1汤匙盐，2汤匙生抽，2汤匙蚝油，1汤匙白糖，加少许水搅拌均匀。
锅里下油烧热，先倒入香菇和红辣椒炒软后铲出。
锅里再下油烧热，倒入黄年糕翻炒至颜色变黄。
倒入预先调好的酱汁，炒至年糕熟透，最后倒入香菇和红辣椒，再炒一分钟即可出锅。
方法四：油炸黄年糕
用料：
黄米面500克、水适量、豆沙馅适量。
做法
黄米面用温水做成块，大小分散均匀。
笼蒸，蒸的过程中逐层撒黄米面并喷水湿润，重复此过程直到黄米面全部蒸熟。
将蒸好的面条趁热倒入锅中，用手再揉一遍，俗称“踩饼”。
将蒸好的黄饼分成同样大小，裹上豆沙馅，合上，揉成团。
锅中放油，七成热时将包好的黄饼放入油锅，炸至表面上色均匀即可。
方法五：多层蒸制黄年糕
用料：
黄米面1000克、红枣、白糖、蜂蜜、水。
做法
黄米面加白糖和开水搅拌成颗粒状，加入蜂蜜抓拌均匀。
准备红枣，对半切开，取出枣核，一半切碎备用。
蛋糕模具底部铺一层红枣，撒上一层黄米面，再铺一层蔓越莓，重复此过程直到模具填满。
热水上锅蒸10分钟，时间到撒上一层蓝莓干，再蒸15分钟，最后铺上一层红枣，蒸20分钟，出锅后脱模切成小块。
这些方法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择适合的做法尝试制作。