古代养殖金鱼的方法主要包括以下几个方面：
容器选择
瓦盆和木海：瓦盆和木海因其宽口面、内壁粗糙和透气性好而被认为是最佳容器。
瓷缸：瓷瓶因其美丽的外观而受到一些人的青睐，但其光滑的瓷釉导致透气性差。
陶盆：陶盆被普遍认为是正宗的古法养金鱼容器，特别是虎头盆被认为最地道。
养水
光照：光照是养金鱼的重要条件，建议将金鱼养在阳台上以获得充足的光照，有利于水苔的生长。
换水：新盆应在水中浸泡至少一周以消除火气，然后刷锅换水。起初每天喂一次少量诱饵，2-3天后水会变成白色，此时需注意观察水质，保持金鱼不缺氧。
晾水：换水前必须先备水晒两、三天，使水变成熟水，避免使用新冷水，以免鱼体颜色褪色。
品种选择
稀养：建议稀养金鱼，饲养密度低，减少缺氧风险，同时废弃物较少，有利于水质稳定。
选择品种：建议选择俯视型金鱼，如虎头、蝶尾、日寿等，并建议只在一个鱼缸里养一种鱼，避免混养。
喂养
活食：古人主要使用鱼虫（水蚤）等活食，早上捞取鱼虫漂洗后投喂，晚上前吃完，避免留残饵。
替代食物：在鱼虫不足时，可以用鸡鸭血和白面晒干喂鱼，或者用晒干的鱼虫和虾皮碾成细沫喂鱼。
鱼病防治
水泛沫：鱼翻白及水有沫时，应立即换新水，以防伤鱼。
虱病：用新砖入粪桶内浸一宿后取出晾干，投缸中可治虱。
环境
位置：养鱼地点应选择向阳通风的地方，盆缸下宜支砖，不宜太高，以利于透气。
季节：春秋天不宜将鱼缸置于天棚下或背阴处，三伏暑天可以适当放在半阴半阳的地方。
这些方法体现了古人对金鱼养殖的细致观察和丰富经验，虽然现代养殖条件和技术有所进步，但古法中的一些原则仍然适用，如稀养、选择透气性好的容器和重视水质管理等。