盘点的目的主要包括以下几点：
确保准确性和完整性：
通过全面检查和记录特定事物或资源，盘点可以及时发现和纠正错误、遗漏或损失，从而提高管理效率和减少风险。
掌握资产状况：
盘点帮助组织了解自身的资产状况，为决策提供准确的数据支持。
控制库存：
通过盘点，可以控制存货，指导日常经营业务，并确保库存数量与实际相符。
掌握损益情况：
盘点可以及时掌握损益，真实把握经营绩效，并尽早采取防漏措施。
核实管理成效：
通过盘点，可以核实管理成效，了解损耗较大的营运部门、商品大组以及个别单品，以便在下一个营运年度加强管理，控制损耗。
监控财务报表：
盘点还可以用于财务报表的核对，确保企业的合规性和正常运营。
评估和决策支持：
通过盘点，企业可以评估自身的财务状况和经营绩效，为未来的战略规划和决策提供依据。
提高运营效率：
通过发现和纠正盘点过程中的问题，企业可以优化流程，提高整体运营效率。
确保合规性：
盘点有助于企业遵守相关法律法规和内部规定，确保企业的合规性。
综上所述，盘点的目的是多方面的，不仅涉及资产和库存的管理，还包括财务、运营效率和合规性等方面，最终目的是为了保障企业的可持续发展。