真假石材桌面的区分可以通过以下方法：
眼睛鉴别法
观察石材的细料结构和是否有裂痕。优质大理石具有均匀的细料结构，看上去有质感，裂痕内部通常有杂质，容易发生断裂，应予以剔除。
耳朵鉴别法
敲击石材桌面，声音清脆悦耳的是优质大理石，而质地差的大理石声音粗哑。
实验法
在石材背面滴上一小粒墨水，如果墨水很快四处分散浸出，说明石材内部颗粒松动或存在缝隙，质量不好；反之，若墨水滴在原地不动，则说明石材质地好。
刮痕鉴别法
使用钥匙或小刀等硬物刮石英石表面，真正的石英石硬度高，刮痕浅且擦洗后痕迹消失，而劣质石英石刮后会有白色粉末或明显划痕。
渗透性测试
滴酱油在台面上，优质石英石台面不会渗透，而劣质台面会有酱油渗透的痕迹。
腐蚀性测试
在石英石表面滴上白醋，真正的石英石不会有反应，而劣质石英石会产生气泡，因为白醋与碳酸钙反应。
燃烧测试
取一小块台面样品，用打火机烧，真石英石不会燃烧或燃烧后自动熄灭，而劣质人造石容易燃烧且燃烧旺盛。
检查认证和标志
优质的石材产品应有ISO质量体系认证、环保标志认证、质检报告和产品质保卡及相关防伪标志。
手摸和目视检查
优质石材表面光滑无涩感，颜色清纯不混浊，表面无类似塑料胶质感，板材反面无细小气孔。
通过上述方法，可以较为准确地鉴别真假石材桌面。建议在购买时选择信誉良好的品牌和厂家，以确保质量。