养殖皮草的过程包括以下几个步骤：
处死方法
电击：农户养殖的狐狸、水貂等动物在采皮季节通常采用电击方法将动物杀死。
剥皮
独立处死和剥皮：具备独立处死和剥皮条件的单位可以自行设立取皮加工室。
集中取皮加工点：不具备条件的养殖场（户）应选择适宜地点设立集中取皮加工点，统一进行取皮加工。在毛皮动物养殖户达到100户以上的乡（镇）应至少建立一处集中取皮加工点。
后续处理
刮油：剥下的皮张需要刮去多余的油脂。
洗皮：将刮油后的皮张进行清洗。
上楦：将清洗后的皮张上楦，使其成型。
烘干：将上楦后的皮张进行烘干处理。
皮张尺码标准
取皮加工：在取皮加工过程中，需要遵循一定的尺码标准，以确保皮张的质量和利用率。
通过以上步骤，养殖皮草的单位可以获取到高质量的皮草原料，进而加工成各种皮草制品。