奶牛养殖的防疫措施主要包括以下几个方面：
平常预防措施
自繁自养原则：避免从疫区引进奶牛，必须引进时要从非疫区引进，并进行严格的产地检疫和隔离观察。
消毒制度：奶牛场应建立定期消毒制度，对牛舍、四周环境、运动场地面及饲槽、水槽等进行定期消毒，使用2%苛性钠溶液、10%石灰乳、5%漂白粉等消毒液。
人员与车辆消毒：入场的人员和车辆必须进行消毒，消毒池内应保持有效浓度的消毒药液，人员要用0.2%次氯酸钠或0.1%过氧乙酸洗手。
定期检疫和免疫：每年春秋两季进行布氏杆菌病和结核病的检疫，每年进行一次炭疽菌苗预防注射和两次口蹄疫疫苗注射。
传染病流行时的扑灭措施
快速隔离病牛：发现传染病病牛后应立即隔离，并进行连续观察诊断，必要时进行对症治疗。
设立暂养区和病牛隔离区：对调入的奶牛要放在暂养区内观察一段时间，确认健康后方可入群。
严格消毒：每次检疫后应对牛舍、活动场地、使用工具等进行大范围消毒，常用的消毒液有2%-4%的氢氧化钠、0.2%-0.4%的过氧乙酸等。
消灭蚊蝇：清除蚊蝇孳生地，按蚊蝇繁殖周期喷洒药物消灭成虫，特别是在夏秋季节要采取综合防治措施。
报告与处理：发生疫情时应立即向有关部门报告，并在上级机关指挥下按防疫规程严格办理，对病畜尸体应送到指定的焚尸场处理。
饲养管理
加强饲养管理：提供均衡的营养，增强奶牛的抵抗力和恢复力，定期进行健康普查，及时发现和处理疾病。
卫生与消毒：保持奶牛场的环境卫生，定期清除杂草、污水、粪便及垃圾，并进行定期消毒，切断病原体的传播途径。
科学搭配饲料：根据奶牛的营养需求合理搭配饲料，提高日粮中蛋白质、维生素和矿物质的含量，增强奶牛的体质。
其他预防措施
预防接种：根据当地动物防疫部门的指导，按时进行各种疫苗的接种，如口蹄疫疫苗、炭疽菌苗等。
药物预防：对某些细菌性疾病的牛群，应及时采用针对性强的抗生素进行治疗，并注意反复挤净乳汁，每天挤4~6次有利于痊愈。
避免交叉感染：在饲养过程中，要尽量减少牛群之间的接触，特别是患病牛与健康牛之间的接触，避免交叉感染。
通过以上综合防疫措施，可以有效降低奶牛养殖中传染病的发生和传播，保障奶牛的健康和牛奶的质量安全。