菖蒲的食用方法主要包括：
煎汤内服：
将适量菖蒲干品加水煮沸，代茶饮用，可提神醒脑，化湿和胃。
入丸散服用：
将菖蒲粉末加入丸剂或散剂中，便于携带和服用。
泡酒饮用：
菖蒲酒可强身健体，但需注意酒精摄入量。
外用敷贴：
将菖蒲粉末或鲜品捣烂后，外敷于皮肤患处，可治疗疮疥等皮肤病。
煎水洗：
用于外敷，有助于治疗跌打损伤、湿疹等。
藏菖蒲茶：
将藏菖蒲切成薄片，用开水冲泡，具有温胃散寒、开窍醒神的功效。
藏菖蒲炖鸡：
与鸡肉一起炖煮，具有健胃消食、祛湿化痰的作用。
藏菖蒲煮粥：
在煮粥时加入适量的藏菖蒲，可起到温胃散寒、健胃消食的作用。
食用禁忌包括：
阴虚火旺者：不宜食用，因为菖蒲的化湿作用可能加重病情。
孕妇及哺乳期妇女：应避免使用，以免对胎儿或婴儿造成不良影响。
过敏体质者：在使用前应先咨询医生，以防过敏反应。
请注意，以上信息仅供参考，具体食用方法和剂量应遵循医嘱，以确保安全有效