购买砂锅时，可以参考以下几点建议：
看陶质：
好的砂锅应选用细质陶土，颜色多呈白色，表面釉质高质量好，光亮均匀，导热性好。
看结构：
好的砂锅结构应合理，摆放平整，锅体圆正，内壁光滑，无突出砂粒，整体圆而均匀、完整无裂缝，锅盖扣盖紧密且不变型。
测漏水：
选购时将砂锅内装入足量水，检查是否有渗漏现象。也可用手轻轻敲击锅体，声音清、亮、脆者为好，如有沙哑声音则说明有裂纹，不宜购买。
看需求：
根据烹饪需求选择合适的砂锅。煎药用不需要陶质很好的砂锅，选购价格便宜且无渗漏的即可。炖煮食品的锅要求较高，最好选择质量好的白色砂锅。
材质选择：
市面上有不锈钢、耐火陶瓷、大理石及不锈钢复合材料等材质的砂锅，各有优缺点。不锈钢砂锅耐用、不易生锈，但导热性能弱；耐火陶瓷砂锅耐高温、耐磨损且保温效果好，但价格较高；大理石砂锅散热快、保温性能一般，价格较低，但易开裂；不锈钢复合材料砂锅结合了不锈钢和陶瓷的优点，既耐用又保温，价格较高。
尺寸挑选：
根据家庭人口数量和烹饪需求选择合适尺寸的砂锅。一般家庭使用5-10升的中小型砂锅即可，若需烹饪大量食物或用于商业用途，则可选10-20升的大型或特大型砂锅。
功能特性：
一些高端砂锅配备智能温控系统、定时预约等功能，可根据个人预算和需求进行选择。
使用注意事项：
使用前应先煮稠米粥软化砂锅缝隙，避免漏水和开裂；加热时先用文火炖煮，待锅内壁温度上升后再改用中火或大火；清洗后需通风晾干。
通过以上步骤，可以选购到适合自己需求的砂锅。