饭团模具的使用方法通常包括以下几个步骤：
1. 准备食材：将米饭煮熟，并可根据口味添加适量的寿司醋、糖、盐等调味品。
2. 拌饭：将调味好的米饭放入模具中，使用模具的底部或边缘轻轻按压，使米饭均匀填充模具。
3. 添加馅料（可选）：如果需要，可以在按压米饭之前或之后添加馅料，如熟肉、蔬菜、鸡蛋等。
4. 定型：将模具盖子合上，用力按压以使饭团成型。
5. 脱模：打开模具，轻轻按压或使用工具轻敲，使饭团脱离模具。
6. 装饰（可选）：可以使用表情模具或刀具在饭团上刻出图案或切出花纹进行装饰。
注意事项：
在使用模具前，模具内部可以涂抹一层薄油，以防粘连。
若模具设计有特别形状，如HelloKitty或特定字符，按照说明书操作即可。
使用保鲜纸或保鲜膜包裹饭团放入模具，可以防止米饭粘连，并且方便脱模。
模具使用后应及时清洗，保持模具的卫生和延长使用寿命。
请根据具体的饭团模具和所需的饭团形状，适当调整上述步骤。