养殖鹅蛋的喂法有以下几点需要注意：
定时定量投喂 ：每天定时定量来投喂饲料，使每只鹅都能取得充分的营养吸收，同时减少饲料浪费，延长产蛋高峰期，提高养殖户效益。饲料多样化：
在饲养产蛋鹅的过程中，应以舍饲为主，放牧为辅。饲料要多样化，谷实类与粗糠比为2:1，每天晚上要多加些精料。大型蛋鹅每天每只喂精料（谷实类）0.20-0.25千克，小型蛋鹅0.15-0.20千克。饲喂时，必须按先喂青料后精料、然后休息的规律。第1次在早晨5-7时开始喂混合料，然后喂精饲料，第2次在中午10~11时，第三次在下午5-6时。
补充夜食：
晚上喂食是提高产蛋率的重要措施，特别是产蛋前期和产蛋期一定要喂夜食，每夜一至两次，年产蛋可达40-80枚。
合理调整饲料比例
产蛋前四周开始喂给谷物占25%-30%、青草菜叶占70%的混合饲料，其中加有豆饼，使粗蛋白水平为15%-16%，每天每只喂给250-300克，并全天供应足够优质粗饲料，如秕谷、干草粉等。
若有放养条件的，以放牧为主，适当喂少量精料。根据鹅的膘情来调整饲料供给，过肥的母鹅应适当减少或停喂精饲料；过瘦的母鹅则需要及时增喂精饲料，并注意增加日粮中的蛋白质含量。
观察鹅的健康状况：
观察粪便形状和颜色来调整饲料。粪便粗大、松软并呈条状，表面有光泽，表明营养适宜；若粪便细小结实、颜色发黑，则表明饲料中营养成分过高，应减少精饲料的比重；若粪便颜色浅、不成形，则表明饲料中营养水平过低，应补充精饲料。
通过以上几点，可以有效地养殖鹅蛋，提高产蛋率和养殖效益。