香水薄荷的养殖方法如下：
土壤
准备疏松透气的土壤，可以使用园土加上腐叶土自己配置。新种子要放在土壤3-4厘米以下。
光照
香水薄荷喜欢在明亮的环境下生长，可以放置在阳台阳光直射的地方。阳光越充足，叶子越长越大。
施肥
在薄荷长出新芽之前不要施加肥料，此后一个月施肥一次即可。使用复合肥，薄肥勤施，宁稀勿浓。
水分
充足的水分能让薄荷生长更好，尤其是生长初期。平时浇水要浇透，冬季温度较低要适当减少浇水量。
修剪
薄荷长得快，要经常修剪叶子，越剪越茂盛。在出现爆盆时要及时移栽或分株繁殖。
繁殖
可以在3-4月间挖取粗壮、白色的根状茎，剪成长8厘米左右的根段，埋入盆土中，20天左右就能长出新株。也可在5-6月剪取嫩茎头扦插。
环境
香水薄荷不耐高温，30度以上要经常喷水降温。环境要通风透光，不能暴晒和大风吹。
使用
薄荷叶可以用来泡茶，一般一壶约取10-15片使用，冲泡10分钟左右，薄荷微苦，泡的越久味道越浓。
通过以上步骤，你可以成功种植出茂盛的香水薄荷，不仅能为家中带来清新的香气，还能用于泡茶或烹饪。