大足石材及其雕刻艺术具有以下特点和价值：
材质多样：
大足石雕主要以本地出产的砂石、青石为材质，同时也采用贵州、四川等地出产的紫袍玉、汉白玉等。
技艺精湛：
大足石雕运用平雕、浮雕、圆雕、镂空雕、阴刻等多种技艺，经过采料、构思、制图、泥塑、制模、雕刻、精雕、细磨、抛光等工艺流程制作而成，作品玲珑剔透，生动活泼，出神入化。
艺术价值高：
大足石雕不仅展示了9世纪末至13世纪中叶中国石刻艺术的风格和民间宗教信仰的发展变化，还集中国佛教、道教、儒家“三教”造像艺术的精华，具有前代石窟不可替代的历史、艺术和科学价值。
历史底蕴深厚：
大足石雕是从初唐以来流传至今的石雕艺术，千年传承，造型优美、题材丰富、技法多样，被列入第五批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。
文化意义深远：
大足石刻展示了唐宋年间中国石窟艺术风格及民间宗教信仰，具有鲜明的民族性和生活化特色，是中国石窟艺术中一颗璀璨的明珠。
国际影响力：
大足石雕作品不仅在国内受到高度评价，还远销美国、日本、新加坡、韩国及台湾、香港等40多个国家和地区，成为独特的旅游纪念品和珍贵的工艺收藏品。
综上所述，大足石材及其雕刻艺术不仅具有极高的艺术价值和历史价值，还具有国际影响力，是珍贵的文化遗产和旅游胜地。如果你对石雕艺术感兴趣，大足石刻绝对是一个值得一游的地方。