养殖蛋鸡可以通过以下几种方式卖钱：
超市销售
将鸡蛋销售给超市的鲜冻肉食品采购部门。大型商场通常有冷鲜肉售卖区，可以直接与负责人洽谈合作。
社交媒体销售
通过抖音、微信朋友圈等社交平台进行销售，适合生态土鸡的销售，可以通过拍摄养殖过程的视频来吸引精准消费群体。
农贸市场销售
在农贸市场进行活禽销售，可以直接上门洽谈业务，与市场的老板建立合作关系。
肉类食品加工厂
将鸡蛋及淘汰鸡销售给肉类食品加工厂，如分割加工和包装食品加工厂等，这些厂家通常需要大量原料。
直销
通过直销的方式，直接将鸡蛋销售给消费者，可以快速了解市场行情并积累经营经验。
网销
在各大农产品平台开设自己的店铺，通过网上渠道扩大销售范围。
品牌化销售
给鸡蛋盖章、贴商标，标注生产日期，赋予鸡蛋特殊意义，如婴幼儿专用、老人专用等，通过品牌化提高鸡蛋的附加值和市场竞争力。
直播销售
通过直播平台展示鸡蛋的生产过程，增加消费者的信任感，提高销售效果。
淘汰鸡销售
淘汰的蛋鸡可以以每只12至18元的价格出售，养殖1.5年后，每只鸡至少能够赚回一只淘汰鸡的成本。
市场行情了解
及时了解市场行情，根据市场变化调整销售策略，如淘汰鸡的价格波动较大，需密切关注市场动态。
通过以上多种方式，养殖蛋鸡可以实现多渠道销售，提高经济效益。建议根据自身实际情况选择合适的销售渠道，并结合品牌化、网销等现代营销手段，提升市场竞争力。