酢浆草的养殖开花方法如下：
种植时间 ：酢浆草的最佳种植时间为秋冬季，尤其是十月份左右。早花品种可以在冬季开始开花，晚花品种则从春季开始，一直开到初夏。
准备种球和花盆
种球大小不一，从黄豆大到绿豆大不等，因此不需要太大的花盆，直径最大不超过15厘米即可。
盆土应保持肥沃疏松，不需要太多底肥，可以在盆底放一点底肥。土壤不能太板结，以免影响发芽和出苗。
种植方法
将种球埋在盆土中，覆盖约三厘米厚的土壤，浇透水后放在通风散光的地方。种球不过期的话，一般都能顺利发芽并长出小叶子。
发芽后，增加光照，最好是全日照，这样更容易开花。开花前可以适当施用薄肥，如稀释的磷钾肥或其他肥料，以提供充足的养分。
光照和浇水
酢浆草喜阳光，充足的光照有助于花朵生长和开放。浇水应遵循“见干见湿”的原则，避免积水导致烂根。在花期要注意避雨，可以使用浸盆法或沿盆边浇水。
施肥
前期可以在底土中掺入腐熟的羊粪肥、骨粉和均衡性肥料复合肥作为底肥。孕蕾期可以使用漫生活磷酸二氢钾1000倍溶液灌浇，每周一次。
花后修剪：剪掉已经凋谢或褪色的花朵，保留叶子，让养分回流到种球中，刺激种球膨大和生球，为明年爆花打下基础。
收球
在气温高于25℃的4-5月份，叶片由青转黄并明显枯萎时，可以将枯黄的叶子剪掉收球。用报纸包起来放在阴凉干燥处储存。
繁殖
酢浆草可以通过种球进行繁殖。秋季或春季将种球种植在土壤中并保持良好的养护管理即可使其开花。分株繁殖也是一种方法，将念珠状根状茎切成小块埋入土中，稍加覆盖，浇透水后即可长出新叶并开花。
通过以上步骤，您可以成功地养殖酢浆草并使其开花。注意保持适宜的光照、浇水、施肥和修剪，以及适当的温度和湿度，有助于酢浆草健康生长和开花。