养殖鲩鱼苗需要注意以下几个方面：
池塘选择与准备
选择水源充足、水质清新、排灌方便、无渗漏、环境安静的池塘进行养殖。池塘面积一般建议3至5亩之间，水深控制在1.5至2米。池塘底部应坚实、不渗漏，并设置食台于僻静处。在放养前，应对池塘进行全面消毒，使用生石灰50~100kg/亩进行全池泼洒，并清理池塘周围的洞穴和杂草。
鱼苗选择与放养
选择体质健壮、无伤无病、规格整齐、溯水性强的青竹鲩鱼苗。放养时间最好在2至6月的晴天，此时温度条件适宜鱼苗的生长。放养前，使用4%食盐溶液浸浴鱼苗8~10分钟，以杀灭体表病菌和寄生虫。放养密度应根据池塘条件和管理水平而定，一般建议放养密度为1000至2000尾/亩，也可根据具体情况调整至3000至5000尾/亩。可适当搭配少量大规格鲢、鳙和鲫鱼，以调节水质和摄食残饵。
日常管理
水质管理：保持水质清新、稳定，定期检测水质指标，如pH值、溶解氧、氨氮等，并根据检测结果及时调整水质。高温季节或水质恶化时，应增加换水次数和换水量，每次换水量约占池水的1/3，保持溶氧在4mg/L以上。使用增氧设备可以提高池塘的溶解氧含量，促进鱼苗的生长。
巡塘管理：每天坚持巡塘，观察水位、水质、鱼的活动情况等。特别是在天气闷热、冷暖交替季节要防止鱼苗浮头。及时清除池中残饵和杂物，割除池边杂草，以促进池水流动并保持安静的养殖环境。
饲料选择与投喂
早期可以投喂水蚤、水蚯蚓等活饵，或者用鱼粉和蚕蛹配制而成的协作饲料。待鱼苗长大一些后，可以喂食煮熟切碎的动物内脏、杂鱼、虾等。每天的喂食量要根据鱼苗的生长情况和天气变化来合理调整。一般情况下，每天投喂2次，分别在8时和17时各投料1次。
疾病防治
定期进行池塘消毒和杀虫，发现鱼苗患病及时进行诊断和治疗。加强病害预防工作，确保鱼苗健康生长。
通过以上步骤，可以有效地养殖鲩鱼苗，提高养殖成活率和生长速度。