牛仔裤一摸掉色，可以尝试以下方法处理：
盐水浸泡
新买的牛仔裤在初次洗涤前，可以用冷水浸泡15-30分钟，并在水中加入一些食盐，这有助于稳定染料并减少掉色。
盐水浸泡有固色作用，能使牛仔裤的颜色更加稳定和鲜亮，即使是掉色严重的牛仔裤，用盐水浸泡后掉色情况也会减少。
白醋浸泡
白醋可以软化织物，使织物上附着的多余染料掉落，因此初次洗涤会掉色，但日后再洗涤掉色现象会有明显改善。
用白醋浸泡牛仔裤后，不仅不褪色，还会使牛仔裤变得柔软，穿上去更加舒服。
洗洁精清洗
洗洁精质地较滑，且不含氧化的成分，用洗洁精清洗牛仔裤不易掉色，并且能有效清除油污。
温水清洗
使用40度左右的水温清洗牛仔裤，可以使面料中的染料进行二次附着强化，从而在后期洗涤时不容易出现掉色的情况。
反面洗涤
洗牛仔裤时，将牛仔裤反面朝外放置，可以减少染料与其他衣物的摩擦，从而减少掉色的风险。
避免长时间暴晒
过长暴晒可能会加速染料褪色，因此洗完牛仔裤后应避免将牛仔裤暴露在强烈的阳光下，可以选择阴凉通风的地方晾晒。
避免过度洗涤
减少对新牛仔裤的频繁洗涤，可以减少染料的流失，从而减轻褪色的情况。
使用专业洗涤剂
选择含有特殊成分的牛仔裤专用洗涤剂，这些洗涤剂能够保护牛仔裤的颜色，防止其掉色。
通过以上方法，可以有效减轻或防止牛仔裤掉色的问题。建议在新牛仔裤初次清洗时，先按照上述方法进行浸泡和清洗，之后在常规洗涤时注意保护裤子，以延长其颜色保持时间。