贝嫂之所以这么瘦，主要原因可以归纳为以下几点：
事业女强人的身份：
贝嫂是一位典型的事业女强人，工作强度大，这可能是她迅速减肥的原因之一。
严格的饮食控制：
贝嫂对自己的饮食非常严格，很多时候晚餐只吃1到2个水果。她为了保持身材，长期进行严格的饮食控制。
产后修复的营养餐：
贝嫂在产后也注重营养餐的摄入，以帮助身体恢复。
坚持不懈的锻炼：
贝嫂不仅注重饮食，还坚持进行运动锻炼，以保持身材。
公众形象的需求：
作为明星，贝嫂非常在意自己在公众前的形象，因此她可能会刻意减肥，以保持苗条和优雅的形象。
个人意志力和自律：
贝嫂有着强烈的自律精神，她为了保持身材和健康，长期坚持不懈地进行饮食控制和锻炼。
综上所述，贝嫂之所以这么瘦，是因为她在事业、健康和个人形象等多方面因素的共同作用下，通过严格的饮食控制和坚持不懈的锻炼，达到了理想的体重和身材。