穷人养殖羊可以通过以下步骤进行：
确定养殖规模和模式
对于新手养殖户，建议初期购入30只左右适合当地养殖的多胎羊，采用半圈养半放养方式，这样既可以初步解决养羊的前期工作，又可以降低风险。
搭建圈舍
根据养殖规模，可以选择在牲口棚中养殖，门需用木板或木杆制成，提供羊探头空间。如果规模较大，可以在地势开阔区域搭建木板羊圈。
选择羊的品种
可以选择本地品种如蒙古羊、西藏羊、滩羊等，适应性强、耐粗饲、易管理。也可以引进优良品种如萨能羊、夏洛莱羊、杜泊羊等，具有生长速度快、肉质好、繁殖能力强等特点。
饲料管理
根据羊的不同生长阶段和营养需求，合理配置饲料。育肥羊以精料为主，适当补充青贮料和多汁饲料；怀孕母羊和哺乳期母羊应增加蛋白质饲料和矿物质饲料的供给。注意饲料的储存和加工，防止霉变和营养成分流失。
饮水管理
保证羊充足、清洁的饮用水供应，特别是在炎热季节和干旱地区，更应注意水分的补充。在有条件的情况下，可提供一定量的淡盐水给羊饮用，以增强其食欲和促进新陈代谢。
分群饲养
根据羊的品种、生长阶段和健康状况进行分群饲养，有利于满足不同群体的营养需求和管理要求，同时也有利于疾病的预防和控制。
日常管理
定期观察羊的精神状态、食欲、粪便等情况，发现异常及时处理。保持羊舍的清洁卫生，定期消毒和通风，为羊提供一个舒适的生活环境。
繁殖管理
加强繁殖母羊的饲养管理，保证其健康和良好的繁殖性能。对于发情期母羊，应加强观察和护理，提高受胎率。同时，合理安排配种计划，使母羊在最佳状态下受孕。
疾病防治
每年为羊驱虫四次，每个季度进行一次驱虫处理。定期接种疫苗，防治口蹄疫、羊痘等常见传染病，做好驱虫工作，减少内外寄生虫对羊只的危害。
市场导向
关注市场价格走势，调整养殖规模和品种结构，同时拓宽销售渠道，尝试线上线下的销售模式，最大化经济效益。
通过以上步骤，穷人可以逐步建立起自己的羊养殖业务，并通过不断学习和改进，提高养殖效益，实现增收致富。