虾的单位主要 取决于虾的种类和大小。常见的单位有：
条：
通常用于计量大型海虾，如龙虾、大虾等。
只：
通常用于计量小型淡水虾，如对虾、小龙虾等。
此外，在某些特定场合或地区，还可能使用其他单位来计量虾类：
在日本，小型海虾可能会以“脚”（ko）为单位进行计算。
在中国台湾地区，有些地方会使用“斤”或“公斤”来计算龙虾或大虾的重量。
在菜单或食品描述中，虾前面的数字通常表示虾的大小或计量单位。例如，“8只虾”表示有8只虾，“500克虾”表示有500克的虾。这些数字可以帮助顾客了解虾的大小或数量，以便根据自己的需求选择合适的菜品。
综上所述，虾的单位可以是“条”或“只”，具体使用哪个单位取决于虾的种类和所描述的场景。