水蛭养殖可以通过以下方式赚钱：
投资小回报高：
水蛭养殖相较于其他养殖业，投资相对较小，但收益相当可观。例如，采用高密度集约化生产，50平方米面积内投种1000条，年产值可达25000元以上，扣除种苗、饲料、设施等费用，养殖水蛭的利润在20000元以上。
选择合适的场地：
水蛭生长在温暖湿润的环境中，因此应选择水源充足、水质良好的地方，最好是泥沙质的池塘或水田。这样的环境有利于水蛭的生长和繁殖。
搭建养殖设施：
根据养殖规模，需要搭建相应的养殖设施，如养殖池、遮阳网、防逃网等。养殖池的大小和数量要根据养殖密度来确定，既要保证水蛭有足够的活动空间，又要便于管理。
引进种苗：
选择健康、活力强、体型均匀的水蛭种苗进行养殖。种苗的引进要选择正规的渠道，确保种苗的质量和成活率。
合理投喂：
水蛭的食性相对广泛，可以投喂螺蛳、蚯蚓等丰富的鲜活饵料，合理定量投喂，同时要保持水质清洁，定期更换水源。
疾病防治和温度控制：
水质管理、疾病防治和温度控制都至关重要。水质的优劣直接影响到水蛭的生长和繁殖，一定要定期进行检测并保持清洁。同时，要注意预防各种疾病，并定期检查水蛭的生长健康，及早处理异常情况。此外，水蛭生长对温度相当敏感，要保持适宜的水温。
收获与销售：
水蛭的生长周期一般为5到6个月，到了收获季节，可以选择晴天进行收割，将水蛭销售给药材市场或医药企业，也可选择加工成干品出售。市价每千克活体水蛭大约有150条，7千克活体水蛭能制干1千克，市价每千克400元，则每条种蛭年产值为27元。
通过以上步骤和措施，水蛭养殖可以带来可观的经济收益。然而，需要注意的是，水蛭养殖并不是一路顺风，投资者需要具备一定的技术和管理能力，同时要密切关注市场动态，做好疾病防治和温度控制，以确保养殖成功并获得稳定收益。