搓面粉的做法有多种，以下提供几种常见的做法：
1. 基本搓面粉方法
准备材料：
面粉、泡打粉和酵母。
激活酵母：
将泡打粉和半勺酵母放入少量水中搅拌至泡化开，放置两分钟。
和面：
将面粉倒入，慢慢加水搅拌成絮状，然后揉成面团。
发酵：
盖上布，放置阴冷处发酵约半个多小时，直到面团膨胀。
2. 加入蔬菜的搓面粉方法
准备材料：
面粉、盐、西红柿、洋葱、辣椒。
和面：
面粉加盐和冷水和面，然后醒一会。
擀面和搓条：
擀开至所需厚度，切成条状，用手搓开。
烹饪：
炒好西红柿、辣椒和洋葱，将搓好的面条煮熟，加上炒好的蔬菜即可。
3. 硬面搓面粉方法
准备材料：
面粉、水、盐。
和面：
面粉倒入盆中，一点一点加水，用筷子搅拌成絮状，揉至不粘手。
醒面：
盖上盖子醒半个小时左右。
擀面和搓条：
将醒好的面团擀成约一厘米厚的面饼，切成条状，用手搓细。
煮面：
煮至面条熟透，捞出后用凉水冲凉，沥干水分。
调味：
制作臊子，将面条与臊子拌匀即可。
4. 油泼搓搓面
和面：
面团和得稍硬，醒十几二十分钟。
擀面和搓条：
擀成一厘米厚的面饼，切成条状，用手搓细。
煮面：
煮至面条熟透，捞出后用凉水冲凉。
调味：
在面条上放上葱姜蒜末和香菜末，淋上热油，加入香醋、盐、酱油、味精、十三香和辣椒面拌匀即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。