在家里养殖淡菜可以采用浮吊养殖技术。以下是具体的步骤和所需设备：
浮吊养殖技术
淡菜浮吊式养殖是将养殖器悬浮在水中，随着潮汐的涨落而升降，不受退潮露空的影响。这种养殖方式具有生长期较长、生长速度较快、管理方便、收获容易、养殖周期短等特点，因此很受贻贝养殖户欢迎。
海区选择
海水比重建议在1.010-1.030之间。
水流速度建议在15到25米/分钟。
底质以泥沙底或泥底为好。
水质要求清新、肥活，无污染，浮游生物丰富。
养殖器材
主电缆：用于装载贻贝培养箱的电缆，要求坚固、经济、耐用，一般采用聚乙烯单丝制作，直径1.8到2厘米。
浮子：使用直径28厘米、浮力约20公斤的塑料浮子。
木桩：由松树、杨树或其他木材制成，用于固定主缆两端，直径10到15厘米，长度2到2.5米，打桩时需打入泥里。
桩绳：采用聚乙烯绳，规格与主绳相近或略小，长度一般为养殖海域涨潮时水深的2倍。
吊绳：直径0.4到0.5厘米的聚乙烯绳，用于固定耕耘机。
养成器：常用的养成器有皮条、蔑缆绳、棕绳等，选择时以海洲湾海区的皮条为佳。
浮筏框架施工
每套配一根主缆，长度80-120米，主缆两端用木桩连接，木桩以45度角打入海底，深度约2米。
每根主缆上挂养成器60到80个，养成器长度约1米。
建议
初期投资：虽然浮吊养殖技术需要较高的初期投资，但由于其产量高、管理方便，长期来看是划算的。
水质管理：保持水质清新、肥活至关重要，定期检测水质，必要时进行人工施肥和清理。
疾病防治：注意观察淡菜的生长情况，及时发现并处理疾病，确保养殖成功。
通过以上步骤和设备的准备，可以在家中成功养殖淡菜。