自制打蛋器的方法有多种，以下是几种常见的制作步骤：
方法一：使用易拉罐
准备材料 ：易拉罐、打鸡蛋的碗和盖子、电机、塑料齿轮。制作步骤
将易拉罐剪下一圈。
在盖子上打孔，刚好能把电机固定在上面。
在剪好的易拉罐环上打个孔，让电机的铁棒能穿过。
上面带一个塑料齿轮，分成两半把易拉罐环卡住，有条件的可以用胶粘。
把装好的易拉罐环折成花状，小心别折断。
盖上盖子，打蛋器就做成了，通上电源即可使用。
方法二：使用塑料瓶
准备材料：
塑料瓶、剪刀、一次性筷子、电池、胶带、饮料瓶盖、玩具马达。
制作步骤
将塑料瓶底部1/3处用剪刀剪掉，然后再用剪刀顺着塑料瓶的边缘，向上将其剪成长8厘米、宽两厘米左右的长条状。
在饮料瓶盖的中间钻一个孔，把一次性筷子绑在饮料瓶盖的两边，注意对称。
把玩具马达插在饮料瓶盖的孔上面，转起来试一试，检查是否稳定。
将鸡蛋打在碗里面，用制作好的打蛋器进行打蛋。
方法三：使用矿泉水瓶
准备材料：
矿泉水瓶、剪刀、手工刀、尺子、记号笔、塑料瓶。
制作步骤
准备好塑料瓶，在瓶底1/4以上的位置用记号笔标记，然后用手工刀进行切割，将瓶底割掉。
将剩余的瓶身用剪刀剪成宽度1cm左右的长条，每隔一根长条就按进去一根长条。
把瓶身上面的塑料剪出长条之后，每隔一个长条就往里面挤压一根长条，保证长条都是一根隔着一根的，这样就可以用来打蛋清了。
方法四：使用铁线
准备材料：
两根经过消毒的铁线、圆珠笔芯、热熔胶。
制作步骤
将两根铁线拗成水滴状并交叉组合好，做成打蛋器的头部。
下面的铁线攒一起穿入从圆珠笔上拆下来的下笔管笔套中，用热熔胶固定好。
使用软管把马达和打蛋器头部的铁线连接起来。
给马达接上小电源即可。
这些方法各有优缺点，可以根据自己的需求和条件选择合适的方法进行制作。例如，使用易拉罐的方法比较简单，适合初学者；使用塑料瓶和矿泉水瓶的方法可以制作出较为实用的打蛋器，适合家庭使用；而使用铁线的方法则可以制作出较为简单的电动打蛋器，适合需要更高效率的用户。