种草菇的步骤如下：
选种
选择适宜当地气候条件和土壤环境的草菇品种，如高温型、中温型等。
选用优良的种菇，确保种源纯正、健康无病。
整地作畦
选择疏松透气、排水良好的土地进行深翻，使土壤细碎。
然后做畦，畦宽1-1.5米，长度根据需要而定，畦间留有排水沟。
播种
将草菇菌种均匀地撒播在畦面上，播后轻轻压实。
在菌种上覆盖一层腐熟的有机肥料或腐质土。
覆膜保湿
在草菇播种完成后，覆盖一层薄膜，以保持土壤湿度。
可在薄膜上撒一些稻草或麦秸，以防止水分蒸发。
温度控制
草菇是一种高温型真菌，生长温度范围在20-35℃之间。
在播种前，要关注当地的气候预报，选择连续晴朗天气进行播种。
播种完成后，要保持畦面的温度在20-25℃之间，以利于草菇发芽。
在草菇的生长过程中，要密切关注温度变化，可通过覆盖薄膜、揭开薄膜等方式调节温度，避免过高或过低影响草菇生长。
土壤湿度
草菇生长需要适宜的土壤湿度，在播种前要保证土壤湿润，有利于菌种萌发。
在草菇生长过程中，要保持土壤湿度在60-80%之间。
若湿度过低，会影响草菇的正常生长；若湿度过高，会导致草菇发病或烂根。
在调节土壤湿度时，要注意根据实际情况进行水分管理，如干旱季节要及时浇水保湿，雨季要及时排水防涝。
注意事项
保持菇房或大棚内的温湿度，保持适宜的温度和湿度。
及时通风换气，保持菇房或大棚内空气清新。
及时清除杂菌和病虫害，以保证草菇菌丝的正常生长和发育。
当草菇子实体发育到七八成熟时，要及时采收，采收时要注意轻拿轻放，避免损伤菇体。
通过以上步骤，可以有效地种植草菇，并确保其产量和质量。