大芫荽（也称为香菜）的养殖方法如下：
选择适宜的种子 ：选购新鲜、健康的大香菜种子，可以在园艺店或种子商店购买。准备种植容器：
可以使用花盆、花箱或种植盆，容器底部要有排水孔，确保良好的排水性能。
准备土壤：
大香菜适宜生长在排水良好、肥沃的土壤中。可以调配花园土和腐殖土的混合物，确保土壤富含有机物质。
播种
将大香菜种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一小层土壤，厚度约为种子的两倍左右。
播种前，土壤要先浇透水，等土湿润后再播种。
浇水：
保持土壤湿润，但不要过于湿润。每天进行适量的浇水，保持土壤表面微湿即可。
光照和温度：
大香菜需要充足的阳光和温暖的气候来生长。确保植物每天能够获得至少6小时以上的阳光照射。
生长管理
保持土壤湿润，避免过度浇水。
当苗长到一定高度时，可以适当修剪顶部，促进侧枝的生长。
在生长过程中，可以适量给大香菜施肥。使用有机肥料或者专用的草本植物肥料，按照包装上的说明进行施肥。
病虫害防治
芫荽的病害有早疫、晚疫病、菌核病、灰霉病、软腐病、病毒病、株腐病等，虫害有蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。要根据病虫害的发作特点，以防为主，防治结合，在喷施针对性灭防药剂的同时，加施新高脂膜，可有效提高药效，巩固防治效果。
收获：
一般情况下，大香菜的叶片在播种后4-6周左右就可以收获。可以逐叶采摘，也可以一次性剪下整株。
通过以上步骤，你可以成功种植大芫荽。注意在种植过程中要定期进行田间管理，包括浇水、施肥、除草和病虫害防治，以确保大芫荽健康生长和高产。