袈裟在佛教中是一种象征性的僧侣服装，通常由布料制成，用于遮盖僧侣的身体。在日常生活中，有时人们也会制作类似袈裟的食物，比如以下几种方法：
甘肃地方小吃
用料：五花肉、鸡蛋、淀粉、面粉、葱、生姜、蒜、生抽、胡椒粉、花椒粉、盐、鸡精、香油、料酒。
做法：
将五花肉绞成肉末，加入葱、姜、蒜、料酒、盐、生抽、胡椒粉、花椒粉、鸡精、香油，搅拌均匀。
打入鸡蛋，加入淀粉，搅匀成肉馅。
准备面皮，将鸡蛋和淀粉搅匀后摊成面皮。
在面皮上撒上面糊，放肉馅，再盖上另一张面皮，压好并切成块。
炸至金黄色或蒸熟即可。
传统缝制方法
做法：
割截成片的布料被称为割截衣，用于制作袈裟。
弟子们通过割截衣物来舍弃欲心，去除盗取之念。
袈裟的缝法有马齿缝和鸟足缝两种。
袈裟四周设缘，以防破损，并设有揲和纽等配件。
现代简易做法
用料：鸡蛋、牛肉馅、淀粉、面粉、酱油、花椒粉、大葱、姜、花生油、味精、椒盐、盐、香油。
做法：
将牛肉剁馅，加入调料搅拌成馅。
鸡蛋打散，加入面粉调成糊，摊成薄鸡蛋皮。
将肉馅平摊在一张蛋皮上，盖上另一张蛋皮，切成块状。
炸至金黄色即可。
虾仁肉末袈裟
用料：虾仁、五花肉末、鸡蛋、生粉、盐、味精、料酒、生抽、面包糠、番茄沙司、白砂糖。
做法：
虾仁肉末剁细，加入葱姜水、全蛋、胡椒粉、盐、味精、料酒、生抽、生粉搅拌成馅。
鸡蛋和生粉调成糊，摊成薄饼。
将肉馅铺在饼上，盖上面饼，切成方块。
挂蛋糊后拍面包糠，炸至金黄色。
锅内加番茄沙司和白砂糖调成酱汁，翻炸好的袈裟，浇上酱汁。
这些做法各有特色，可以根据个人口味和喜好选择合适的方法尝试制作。