使用菠萝刀削菠萝的基本步骤如下：
准备菠萝：
首先将菠萝头部切除，并确保菠萝放置在平稳的表面上。
连接菠萝刀：
将菠萝削皮器的手柄和不锈钢部分连接好。
削皮：
将连接好的菠萝刀放在菠萝的切口处，然后按照顺时针方向旋转，同时用力往下压，以削去菠萝的外皮。
处理硬芯：
如果菠萝中心有硬芯，需要使用刀具或工具将其挖出，避免硬芯混入果肉中。
清洗：
削皮完成后，用清水清洗菠萝，以去除残留在表面的果肉碎屑。
请注意，使用菠萝刀削菠萝时，需要一定的技巧和力度控制，以确保削皮均匀且不损伤果肉。如果操作不当，可能会导致削皮不彻底或果肉浪费。
另外，市场上也有专门设计的菠萝刀，如带有测量标记的菠萝刀，可以帮助更准确地削皮，避免切穿菠萝底部。