制作沙棘汁的基本步骤如下：
准备材料和设备
选择成熟、饱满、无病虫害的沙棘果实。
清水，用于清洗沙棘果实和稀释沙棘汁。
砂糖或蜂蜜（可选），用于调整口感。
榨汁机，用于榨取沙棘果实汁液。
滤网，用于过滤沙棘果实渣，获得纯净的沙棘汁。
清洗沙棘果实
将沙棘果实放入水中，轻轻搅拌，然后用流动清水冲洗干净。
榨取沙棘汁
清洗干净的沙棘果实放入榨汁机中榨取汁液。
收集榨出的沙棘汁液。
过滤沙棘汁
使用滤网过滤沙棘汁液，以去除果肉和杂质，得到清澈的沙棘汁。
调味
根据个人口味添加适量的砂糖或蜂蜜，调整沙棘汁的甜度。
可加入柠檬汁防止氧化，或加入少许食盐增加甜度。
冷却与储存
将沙棘汁冷却至适宜的温度后饮用。
如需冷藏，味道会更好。
注意事项：
不要煮沸沙棘汁，以免失去活性物质和维生素。
如需加热饮用，应将温度控制在80度以下，保持15-30秒（巴氏杀菌法）。
以上步骤可依据个人口味和需求进行适当调整。