如果您需要投诉定损员，您可以按照以下步骤进行：
收集证据
保存与定损员的沟通记录，如电话录音、短信、微信聊天记录等。
拍摄车辆受损的照片和视频，详细记录损伤情况。
如果有第三方评估报告，也应妥善保存。
了解投诉渠道
向所属保险公司的客服热线投诉，例如平安保险的客服电话是95511，人保保险的客服电话是95518。
如果对保险公司的处理结果不满意，可以拨打中国银保监会投诉电话12378。
清晰陈述问题
在投诉时，要清晰、准确地陈述问题，并提供相关证据。
明确诉求
在投诉时，明确表达您的诉求，比如要求重新评估定损金额或改进定损流程等。
跟进处理结果
在投诉后，保持与保险公司的沟通，跟进投诉的处理结果。
如果通过保险公司无法解决问题，可以期待中国银保监会介入处理。
请确保在投诉时提供充分的证据，并遵循正确的投诉流程。