韩国泡菜的保质期因保存方法和条件而异。以下是几种常见的保存方法和相应的保质期：
包装袋泡菜
保质期通常为一个月左右。
冷藏保存
使用乐扣乐扣等密封容器，可存放半年左右。
玻璃瓶或陶罐盛装，放置于阴凉干燥通风处，保质期约1年左右。
冷冻保存
可能会影响味道，但可保存半个月甚至更久。
常温保存
如果是散装的泡菜，保鲜放置顶多6天。
腌制后1至3天亚硝酸盐含量较高，建议在这期间食用。
自制泡菜
冷藏保存可放半个月左右。
常温保存建议尽快食用，防止细菌滋生，最多6天。
家庭制作泡菜
最佳存放温度为3-5℃，在3-15℃常温下能保鲜三个月。
请注意，泡菜在存放过程中应避免阳光直射，保持通风，并注意卫生条件，以防变质。