中间横切一刀
先在柚子中间横切一刀，切破皮就行，别伤到果肉。
然后，用勺子沿着缝隙往里推，推到能伸手进去的程度，用手剥开。
另一边也如法炮制，柚子皮就能轻松剥下。
划开柚子皮与果肉
挑选好柚子后，拿一个小刀，在柚子的腰身上小心地划一圈，不要划得太深。
划开后，准备一个勺子或者是叉子，从刚刚划开的刀口处插入，轻轻地旋转转动，并且往前推送，左右晃动勺子瓣，使柚子果肉和柚子皮更好地分开。
旋转一周之后，用手拖住柚子，稍稍转动一下，按住一端，再轻轻旋转，将柚子皮取下来。
切掉头部尖顶
柚子洗净擦干水，用水果刀切掉头部尖顶处，自上而下划四刀，尽量不要伤到果肉。
用饭铲插入其中一片即可轻松剥离，同样的方法将整个柚子剥出。
再用棉线在顶部卡在柚子瓣中间往下拉，即可轻松掰开柚子。
按摩和切割
给柚子按摩，把柚子放在桌子上，双手开始给柚子“按摩”，一边滚柚子一边轻轻压着。
用水果刀拦腰切一刀，注意不要切透，然后用勺子帮忙，将勺子直接伸进切开的柚子里面舀一下，直接就把柚子整个挖出来了。
这些方法各有优缺点，可以根据个人习惯和实际情况选择合适的方法。