鉴别真假桑蚕丝的方法如下：
观察法
面料颜色应洁白略带一丝米黄色，表面有柔和光泽，洁净少有杂质，丝路有序整齐，不发黑、不发涩、丝质绵长。
手感法
手感应非常细腻和柔滑，触感顺滑，摩擦能听到丝鸣声。
燃烧法
取一块边角或抽出一些丝，用打火机点燃后，如果燃烧残留物成灰末粉状且不结团，并带有天然蛋白燃烧后的臭味，则可判断为真蚕丝。如果成硬块且带有塑料燃烧的味道，则是化纤纸品或不是百分百的桑蚕丝。
化学测试法
将蚕丝放入碱性次氯酸钠溶液中，真蚕丝会溶解，而仿蚕丝则不会。
84消毒液测试法
将蚕丝放入84消毒液中，真蚕丝会逐渐被溶解消失，而仿蚕丝则不会。
静电测试法
拉开被套拉链，用力迅速摩擦拉链口露出的被胎，如果能吸起纸屑，说明被胎里填充物是化纤丝或掺有大量化学纤维。
纤维强度测试法
优质的桑蚕丝强伸力好，可以拉到100厘米以上。
外观和静电测试法
优质的蚕丝外观具有珍珠般的色泽，对光线具有漫折射的性能，洁净少有杂质，丝路有序整齐。拉开被套拉链，用力迅速摩擦拉链口露出的被胎，如果能吸起纸屑，说明被胎里填充物是化纤丝或掺有大量化学纤维。
通过上述方法的综合应用，可以较为准确地鉴别真假桑蚕丝。建议在购买蚕丝产品时，选择信誉良好的品牌和商家，以确保购买到真正的桑蚕丝产品。