人工养殖海蜇需要以下步骤和注意事项：
养殖环境
养殖场应建在靠近海边、排灌水方便的地方，池塘面积建议在20亩以上。
池塘需要注入海水，深度保持在1.5米到3米之间，四周加装60目的防护网以防止天敌入侵。
池塘放苗
选择天气晴朗、无风、无光照直射的早上或傍晚进行放苗。
放养前将海蜇苗放入装有池水的容器中适应20分钟，再投放在池塘中。
投放密度建议每亩300只，避免密度过大导致缺氧死亡。
养殖管理
放苗后一周内不换水，一周后每隔5-6天更换一次水，每次换水量为池水总量的20%。
池塘中水分的盐度应保持在千分之二十到三十之间，浓度过大时引入淡水调节。
养殖过程中要注意水质的调控，保持水质清、活、嫩、爽，定期使用微生态制剂调节水质。
喂食
海蜇的食性较广，可以投喂枝角类、介形类、桡足类等动物的幼体。
在幼年阶段（伞径在3厘米以内）主要投喂卤虫，每天投喂2-3次，每次投喂量根据池塘中海蜇的数量和大小进行调整。
疾病防治
定期检查养殖池中的水质和健康状况，及时发现并处理疾病和异常情况。
注意防止杂鱼、杂虾等有害生物混入养殖池，及时清理。
收获
海蜇养殖一般分为多个茬次，第一茬在6月底至7月初起捕，第二茬在8月上旬，第三茬在8月中旬至9月中旬。
收捕时采用大网眼拉网的方法，起大留小，注意避免损伤海蜇。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地进行海蜇的人工养殖，获得较高的养殖效益和经济价值。