别克凯越开启空调的步骤如下：
1. 找到空调控制面板，通常位于中控台中央。
2. 按下“A/C”按钮以启动空调压缩机，此时应有绿色提示灯亮起。
3. 根据需要调节温度，通过温度旋钮或按键设定所需温度。
4. 选择出风模式，如吹面、吹脚或吹窗等，以适应不同需求。
5. 调整风量大小，通过风量旋钮或按键来控制。
6. 如需使用热风，将冷热开关调整至红色位置。
7. 如需使用自动温度调节功能，可按下“AUTO”按钮。
8. 如需开启内循环或外循环，根据车内空气质量选择合适的模式。
请根据实际驾驶情况和个人偏好进行空调设置。定期保养空调系统并合理使用内循环和外循环有助于保持车内空气质量和舒适度