水合肼是一种无色透明发烟液体，化学式为N2H4·H2O，也被称为水合联氨。它具有淡氨味，在湿空气中会冒烟，并且具有强碱性和吸湿性。水合肼在工业上有广泛的应用，例如作为还原剂、抗氧剂，用于生产医药、发泡剂等。由于其强还原性和腐蚀性，水合肼被列入《易制爆危险化学品名录》，并受到相关管理办法的管控。
水合肼的工业生产方法主要有拉西法、尿素法、酮连氮法和过氧化氢法（双氧水法）。其中，尿素法在国外已基本被淘汰，而在中国仍有企业使用。
需要注意的是，水合肼具有毒性，并且易燃易爆，因此在操作和处理过程中需要采取适当的安全措施