运动需要蛋白质的原因主要包括：
修复和增长肌肉
蛋白质是肌肉合成的基本原料，运动尤其是力量训练会损伤肌肉，蛋白质有助于肌肉修复和再生。
蛋白质分解代谢加强后，运动后蛋白质合成代谢也加强，需要从食物中补充氨基酸以支持肌肉蛋白质的合成。
提供能量
蛋白质可以在碳水化合物等能量来源不足时，通过糖异生作用转化为葡萄糖，为身体提供能量，尤其在长时间或高强度的运动中。
支持免疫系统
蛋白质中的氨基酸，如谷氨酰胺、精氨酸和半胱氨酸，能增强免疫反应，帮助细胞修复和免疫细胞的生成。
促进体重管理和骨骼健康
蛋白质丰富的饮食可以增加饱腹感，有助于控制饮食，维持肌肉质量，提高基础代谢率。
蛋白质不仅促进钙的吸收，还能刺激骨骼的生成和重塑，对骨骼健康至关重要。
维持能量水平
蛋白质的消化速度较慢，能为身体提供更持久的能量输出，尤其在运动过后或两餐之间。
因此，蛋白质对于运动后的恢复、肌肉生长、能量供应、免疫支持和整体健康都至关重要