观察和鉴别玉原石可以通过以下几个步骤进行：
外观观察
形状：观察玉石原石的整体形状，判断是否符合一般的玉石形状。
颜色：仔细观察颜色，不同颜色的玉石代表着不同的品种和产地。注意是否有染色或喷色等人为加工的痕迹。
表面瑕疵：检查表面是否有瑕疵或裂纹，这些瑕疵可能会影响玉石的价值和品质。
密度和硬度测试
密度：翡翠的密度较高，可以通过测量重量来比较密度，密度大的原石更可能是真品。
硬度：使用硬度计测量玉石的硬度，硬度高的原石通常更耐磨损，更有价值。
内部结构观察
窗口观察：在原石上开一个小窗口，观察内部的纤维交织结构或块状结构，这有助于辨别玉石的种类。
透明度：通过背光等方式观察玉石的透明度，透明度高的原石通常更有价值。
纹理分析
纹理特征：不同种类的玉石有不同的纹理特征，通过观察纹理可以判断玉石的品种和产地。
其他测试
热导率测试：用手指触摸原石表面，感受其温度，独山玉等玉石的热导率较低，触摸时会感觉较冷。
声音测试：轻轻敲击原石，听其发出的声音，真品玉石的声音通常清脆悦耳。
比重测试：利用密度计或水银测量器测试石块的比重，真品玉石的比重通常较高。
专业检测
使用专业仪器：如放大镜、显微镜等，这些工具可以帮助更详细地观察玉石的内部结构和细节。
学习和培训
参加培训课程：通过参加玉石鉴定培训课程，可以提升自己的知识和技能，更好地辨别玉石的真伪和价值。
通过上述步骤，可以较为全面地观察和鉴别玉原石的真伪和价值。建议在购买或鉴定玉石原石时，尽量选择有经验的专家或正规机构进行辅助鉴定。