地里养殖大闸蟹需要以下步骤：
养殖准备
选择水源充足、无水污染的稻田、池塘或湖泊等地作为养殖区，并采取防漂浮措施，如使用水泥做围栏。
清除农田中多余的泥沙，并用生石灰清洗干净，再放在水里浸泡一天，最后浇水。
3-5天后，将河蟹从干燥的池子中排出，然后注水，并放入适合的水生植物，如黑藻类、苦草等。
蟹苗的选择
选择颜色均匀、大小适中、四肢正常、无疾病、饲养活跃的大黄蟹蟹苗。
蟹苗的生存率较高，生长速度较快，繁殖能力较强。
科学放养
放养前对蟹苗进行消毒，以免污染水质。
首次放养的水深一般在1.5至2米之间，水温保持在20至25摄氏度。
一个月后，蟹苗逐渐适应环境，在良好的生长条件下，一年可养殖约300只大闸蟹。
养殖管理
大闸蟹的季节通常在夏季，此时需要提供更多的养分，主要以植物饲料为主，如小麦、玉米、南瓜等。
秋季是大闸蟹的肥育时期，应增加蜗牛、螺蛳、小鱼、河蚌等动物性饲料。
日常管理
经常观察农田的水质，保持水质清洁，定期更换水。
检查防逃设施，防止河蟹逃逸。
定期对养殖场地进行消毒，保持环境卫生。
病害防治
大闸蟹在养殖过程中可能会遇到多种疾病，如烂鳃病、水肿病、寄生虫病等。
可使用生石灰、红霉素、甲壳素、福尔马林、硫酸铜和鼠笼等药物进行防治。
通过以上步骤，可以在地里成功养殖大闸蟹，并获得良好的经济效益。