沙虫的煮法有多种，以下提供几种常见的方法：
1. 清炖沙虫汤
食材：沙虫8-10条、瘦肉200g、干贝适量、山药40g、姜片
做法：
1. 沙虫去掉沙囊，放无油锅里稍微煎至金黄色，放水里泡软，剪开摊平，轻轻洗掉两面的沙子。
2. 所有食材放入炖盅里，加适量清水炖2小时，出锅前加适量盐调味即可。
2. 香辣沙虫汤
食材：沙虫400克、干辣椒适量、蒜瓣适量、姜片适量、生抽适量、蚝油适量、盐适量、鸡精适量、水适量
做法：
1. 沙虫剪去两头，放入开水中焯水后捞出备用。
2. 热锅冷油，放入干辣椒、蒜瓣和姜片爆炒出香味。
3. 加入焯水后的沙虫煸炒均匀。
3. 豉椒炒沙虫
食材：沙虫、豉汁、青椒、红椒、姜丝、蒜蓉、盐、酱油
做法：
1. 沙虫用清水浸泡并洗净。
2. 烧热锅，下油，放入姜丝、蒜蓉和豉汁炒匀。
3. 加入沙虫，翻炒至沙虫变色，再加入青椒和红椒炒匀，最后加盐和酱油调味即可。
4. 沙虫粥
食材：沙虫干、瑶柱、大米、油、盐、鸡精
做法：
1. 沙虫干、瑶柱清洗干净备用，大米洗净备用。
2. 把洗净的沙虫、瑶柱、大米一同放入电压力煲内，加入适量的水盖上盖，调至稀饭档煲。
3. 时间到，打开压力煲盖，加入适量油、胡椒粉、盐、鸡精搅匀即可。
5. 沙虫金针菇汤
食材：沙虫、番茄、金针菇、油、盐
做法：
1. 沙虫去掉顶上的鼻，搓干净沙。
2. 锅热，锅内放入适量的油，放已剪好的沙虫进去炒，炒至变色。
3. 放入已切好的番茄进入翻炒，炒至番茄变烂，加入早已烧好的水进入，水开，放入早已洗好的金针菇进去，水开，大火转至中火煮十分钟左右，最后调味即可。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择适合的做法来尝试。